Sedef ve Sedef Kakmacılığı :Çeşitli deniz hayvanlarının kabuğundan elde edilen ve fosforik özelliği olan bu kabuklara sedef, bu işle uğraşanlara sedefkar denir. 15. Yüzyılda Osmanlılara geçmiştir. Bir çok eşyada süsleme amacıyla kullanılabilir.
Sedef işlemeciliğinde kullanılan asıl malzemeyi ceviz ağacı kabuğu oluşturur. Mescit süslemelerinde, ev eşyalarında ve diğer bir çok eşyada sedef işlemeler kullanılmaktadır.
Kutnuculuk :
Kutnu, çeşitli boyalara defalarca batırılarak ve kendine has renk ve motifler verilerek yapılan bir dokumadır. Ham maddesi filoş denilen suni ipek ve pamuk ipliğidir. Kutnu bezi dokumacılığı
Türkiye’de yalnız Gaziantep’te dokunan bir dokuma türüdür. Kutnu kumaşı yöresel kıyafet, aksesuar, turistik giysi, çanta, terlik, perdelik, kumaş ve halk oyunları ekiplerinin elemanlarının kıyafeti olarak kullanılmaktadır.
Bakır İşlemeciliği :
Bakır ve bakır işlemeciliği insanlık tarihi kadar eskiye dayanmaktadır. Bakır eşya, bakır ve çinkonun karışımından elde edilen maddeden işlenir. Gaziantep bakır işlemesinin özelliği tek parça olmasıdır. Diğer yörelerde üretilen bakır eşyalar parçalar halinde işlenir. Ev, mutfak ve süs eşyası olarak kullanımı yaygındır.
Gümüş İşlemeciliği :
Gümüş insanların eskiden beri takı olarak kullandığı kıymetli bir madendir. Yöremizdeki Karkamış, Dülük, Belkıs antik şehirleri ve höyüklerden çıkartılan gümüşlerin bolluğu bu yörede gümüş işciliğinin ve kullanımının eski devirlere dayandığını göstermektedir. Özellikle İslam’ın Anadolu’da yayılmasıyla gümüş işlemeciliği de yayılmıştır. Yüzük, kolye, küpe, tabanca kabzası, Kur’an-ı Kerim kabı vb. bir çok yerde gümüşlerden yararlanılmıştır.
Abacılık :
Aba, geçmişte yün ipten, günümüzde ise polyester den özel bir metotla dokunan, motifli, genelde halk oyunları ekiplerinin kullandığı bir tür giysidir. Aba dokumasında kullanılan en büyük özelliği doğal renkli oluşuydu. Renklendirilmek istendiğinde kökboya kullanılırdı. Gaziantep’te dokunan abalar; Kurbağa, Sandıklı, Zincirli, Homs abası ve Maraş abası olarak adlandırılır.
Yemenicilik :
Üstü kırmızı ya da siyah deriden, tabanı köseleden dikilen topuksuz ve çok sıhhatli olan ayakkabılara yemeni, diken ustalara da köşker denir. Yemeniler renklerine ve büyüklüklerine göre isimlendirilirler.
Gaziantep İşi El İşlemesi :
Gaziantep işi; iplik sayılarak ve çekilerek, beyaz sarı, krem rengi ipliklerle çeşitli susma ve ajurlarla süslenerek işlenir. İlk defa ev hanımları tarafından kullanılmaya başlanmıştır. Günümüzde teknik bozulmadan sim, renkli iplikler ve yardımcı nakış iğneleri kullanılarak çok güzel işlemeler yapılmaktadır.